掘进机和采煤机在切割煤岩时，确实离不开齿座和截齿。这两种设备上的齿座和截齿对于保证设备的正常运行至关重要。

截齿 是安装在掘进机和采煤机滚筒上的重要工具，用于切削煤岩。根据其形状的不同，截齿可以分为镐形截齿和刀型截齿。

齿座 是用来固定截齿的重要部件。它通常由高强度合金钢制成，以确保足够的强度和耐久性。齿座的形状通常为马蹄形，以适应不同类型的截齿。

齿套 在某些情况下会被使用。例如，在采煤机上，截齿、齿套和齿座会一起安装到滚筒上。首先将截齿的齿柄插入齿套，然后将齿套和截齿一起装入齿座，最后焊接在滚筒上。而在掘进机上，则不需要使用齿套，可以直接将截齿插入齿座并焊接在掘进机的炮头上。